Rosario es titulada de la Universidad Mayor en el año 2005, se ha formado en motricidad orofacial y deglución. Adicional a la clínica se ha desempeñado como académica en varias universidades. En la actualidad se desempeña como profesor investigador en la Universidad de Los Andes. Es diplomada en Neurorehabilitación en adultos de la Universidad San Sebastián, Diplomada en Educación Superior en la Universidad de los Andes, Master in Deglutología en la Università degli Studi di Torino y está cursando su doctorado en fonoaudiología en la Universidad del Museo Social Argentino. Imparte docencia en postgrado para varias especialidades de la odontología en la Universidad de Los Andres y hasta este año en la Universidad Mayor.